Chef Claudia Russo

Cucinare per gusto e per piacere 
Claudia Russo

Primo Agrichef della regione Umbria, Claudia Russo ha scelto di seguire le orme del padre realizzando un “AGRIRISTORANTE” che ricerca i sapori autentici nel rispetto della tradizione contadina, portando in tavola tutto il buono della propria terra. Nel corso del tempo si è specializzata seguendo corsi di vario genere e diventando Sommelier e Agrichef.


Oggi vive e lavora nella terra che ama, con l’aiuto del marito e il sostegno dei suoi quattro figli si sta impegnando per ampliare l’offerta proposta da “Parco Fiorito” e, con l’agriristorante “L’orto di Claudia” ci sta riuscendo, portando sulla tavola dei propri clienti piatti a base di verdure del suo orto e carni dei propri allevamenti.

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